Hitachino Nest XH

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Konosu, Naka, Prefectura de Ibaraki 311-0133, Japan

Esta cerveza de 330 ml y 8% de graduación es, dentro de las variedades de la marca, la que usa mayor cantidad de malta y lúpulo. Su presencia en boca es intensa con una gran densidad. Ofrece un color ámbar oscuro con escasa espuma blanca. Aromas a ciruela, fruta confitada y naranja amarga. Un conjunto de aromas que se vuelven dulce en el paladar. Una dulzura muy presente en el sabor, lo que refuerza su amplitud y pesadez en el paladar. En una segunda toma comerzamos a percibir de forma constante las especias y en los siguientes tragos la amargura se va diluyendo, haciendose más presente el alcohol y el sabor a maderas. Una cerveza muy homogénea y completa.

 

Valoración: 4 sobre 5

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